> Réaliser un audit complet des aménagements existants de l’unité de restauration pour :
• Vérifier l’état des dispositions réglementaires en matière d’accessibilité
handicapés.
• Hiérarchiser les non conformités par ordre d’échéance règlementaire.
> Dégager un ensemble de solutions technique avec un plan de progrès pour ce qui n’est pas dérogatif.
> Evaluer par ensemble le coût des dispositions préconisées.
> Mise en place d’un cahier des charges.
> Suivi éventuel des travaux de mise en conformité.
Nos objectifs :
> Suppléer la direction technique ou de l’exploitation dans la mise en évidence de ce qui doit ou ne doit pas être fait en matière de nouvelle réglementation, référentiels d’application.
> Mettre en place et suivre les solutions adéquates préconisées avec précision.
> Aide à la budgétisation par établissement et / ou ensembles d’établissements suivant hiérarchisation des préconisations.
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