> Réaliser un contrôle technique, qualitatif et quantitatif des matériels de grande cuisine et frigorifiques installés dans le cadre de marchés de travaux en phase A.O.R.
> Éditer toutes les non conformités sous forme de rapport détaillé portant sur :
• Les quantités prévues par équipements et/ou mobilier.
• Les qualités dans les matériaux, les finitions.
• Les fonctionnalités et les options pour tous les matériels.
• Les qualités et finitions de la pose.
• Les raccordements.
• Les rapports d’essais.
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