Missions d'assistance à maître d'ouvrage
Conseil en organisation et conception des espaces restauration, cuisine et hôtellerie, bureau d’études techniques
> Études d’organisation générales des cuisines, buanderies, distribution et infrastructures.
> Réalisations de plans détaillés des installations en général.
> Définition de l’ensemble des équipements et édition de fiches techniques.
> Mise au point des plans de réservation et impacts sur le bâtiment.
> Etudes détaillées de A.P.S à P.R.O.
> Mise au point de dossiers de consultation des entreprises et fournisseurs.
> Maîtrise d’œuvre d’exécution.
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